lundi 31 décembre 2007
On reste dans le culinaire …
Il va peut-être falloir que je me trouve d’autres ingrédients pour les natures mortes, car je n’arrive pas forcément à consommer aussi vite que je peins !
Pour la petite histoire, le fenouil et l’oignon ont fini dans un succulent tajine d’agneau aux dattes, qui reste une de mes recettes préférées (j’en ai d’ailleurs déshydraté 2 portions en prévision de randonnées prochaines …), mais poivrons et citron sont maintenant réduits à l’état de poudre ou flocons, stockés sous vide dans des bocaux de verre en attendant de futurs expériences culinaires.