Maintenant que je maîtrise la version « nature » (ceux qui ont raté l’épisode précédent peuvent cliquer là), je me lance dans les variantes ; et pour la première, j’ai voulu tester une garniture dont le contenu m’avait beaucoup alléchée : graines de pavot, raisins secs, miel, cannelle et écorces confites. Parce que c’est vous, je me suis dépêchée de faire une photo avant d’attaquer mais j’ai eu bien du mal à résister ! Déjà que l’odeur, pendant la cuisson, était quasiment insoutenable … J’avais pas trop faim ce soir, mais je viens quand même de descendre 2 « escargots » encore tièdes … un régal ! J’ai dit quelque part (c’est ici) que, finalement, le pain était presque aussi bon que la brioche ? Bon, il n’y a que les idiots qui ne changent pas d’avis, paraît-il. Et puis, même si je suis idiote, moi j’ai encore une énorme brioche (moins 2 escargots) pour me consoler, na ! Ah oui, la recette : pour la brioche, c’est ici, et pour la garniture, c’est là.