Pfff ! du Toblerone

A force d’en voir d’énormes paquets (difficile de parler de tablettes !) dans toutes les boutiques duty-free (oui, je sais, je fréquente pas mal les aéroports ces temps-ci …), j’ai quand même voulu vérifier si j’étais toujours aussi anti-Toblerone : ça doit faire au moins 30 ans que je refuse d’y toucher car, à l’époque, je le trouvais trop sucré. J’en ai trouvé de petits paquets au Monoprix et ai procédé à un test ; résultat : je ne le trouve même pas bon ! Parlez-moi plutôt d’un Côte d’Or ! Ca c’est du chocolat selon mon goût … mais il n’y en a pas dans les duty-free.

Confiture d’hiver, par Bonne Maman

J’ai entamé ce matin ce pot, que j’avais acheté il a déjà quelques semaines, et le contenu est … succulent, vraiment à déguster à la petite cuillère ; imaginez de la crème de marrons, mais en beaucoup plus léger et moins sucré, avec des morceaux dedans, et aromatisée à l’orange et avec je ne sais quelles épices. Je sens que le pot ne va pas faire long feu, d’autant plus qu’il n’est pas grand ! (190g) Dans la même série, j’ai repéré des « Poires au chocolat » que je vais me faire un plaisir d’essayer ; par contre, les « Figues à la cannelle » m’attirent moins, pas à cause de la cannelle, mais je ne suis pas fana des figues.

Bonnes dégustations en perspective …

Là, je cause aux deux autres gourmandes qui se sont régalées avec moi de muffins à la carotte en février dernier à Girardville. Cette fois-ci, j’ai pensé à ramener le nécessaire pour en déguster ici, sans avoir à refaire 8000 kms dans chaque sens ; et pour faire bonne mesure, j’ai pensé que ce ne serait pas mal non plus d’essayer les brownies … j’adore les brownies !

On trouve plein de bonnes choses à la Foire de Paris !

… qui prétend que je ne m’intéresse qu’ à la bouffe, mais reconnaît ouvertement qu’elle aime bien venir de temps en temps sur mon blog car il est … appétissant !
Voici ce que j’ai ramené de mon passage au bâtiment des produits régionaux de la Foire de Paris, au risque de vous faire saliver, de haut en bas et de gauche à droite :

• 2 sortes de biscuits alsaciens, à base de pâte d’amandes aromatisée de plein de bonnes choses (fleur d’oranger, noisettes, etc.), très agréable pour les petites pauses en randonnée, et ça change agréablement des barres de céréales insipides
• des amaretti (Italie) : en passant devant le stand, ils m’en en fait goûter un petit morceau, et je suis revenue dare-dare en acheter un paquet ; ces biscuits sont parfumés à l’amande amère, un vrai régal !
• du caramel d’érable, que je n’avais pas réussi à trouver à l’aéroport de Montréal, et ça faisait bien longtemps que j’avais terminé le pot acheté l’an dernier
• un cake aux canneberges et au sirop d’érable : je n’y ai pas encore goûté, je vous raconterai …
• et des produits corses : un saucisson de chèvre, un fromage de brebis (je viens de l’attaquer pour le dîner, c’est un vrai délice, mais je vous laisse imaginer l’odeur …), un bon morceau de Lonzo ; et aussi un pot de Brocciu (il n’est pas sur la photo car je l’ai mis au frigo en rentrant) pour préparer un fiadone. Logiquement, cette annonce devrait faire bouger une autre gourmande : C. es-tu là ? Je le prépare pour quand, le fiadone ?

Fameuse, la confiture de groseille aux amandes !

Je sortais de l’ASSEDIC … rien à voir avec ce qui nous occupe, sauf que, sur le trottoir de la rue du Faubourg St Martin que je suivais pour rejoindre la station de métro, je suis tombée en arrêt devant une petite boutique qui affichait de jolis meubles et objets – style ancien – de décoration. A l’intérieur, il y avait également des bougies, confitures et autres préparations à l’ancienne, et j’ai finalement craqué pour ce pot de confiture de groseille aux amandes. De retour à la maison, je n’ai pas tardé à y goûter, et je puis vous dire qu’elle est sacrément fameuse, cette confiture.

Produits typiquement suédois ?

… des produits que j’imagine être typiquement suédois : du saumon mariné à l’aneth et de la crème (encore appelée tarama) de crabe
et d’autres qui le sont sans doute moins : des oignons frits (j’adore en saupoudrer sur du riz nature, en particulier) et des biscuits Digestive. Depuis la fermeture des magasins Marks & Spencer, je suis en effet en manque de mes biscuits sablés favoris, mais ceux d’Ikéa sont loin de valoir les originaux de McVities !

Spécialités québécoises

J’ai profité des boutiques hors taxes de l’aéroport de Montréal pour ramener quelques produits typiques :

• du saumon fumé à l’érable : je l’ai goûté hier soir, mais l’ai trouvé un peu sec
• du jerky (viande ou poisson mariné et séché) de boeuf et de saumon : je vais les tester en randonnée, puis essayer de faire des produits similaires à l’aide de mon déshydrateur
• des croquants aux arachides à l’érable, pour grignoter en rando également.