Vous aussi, vous en redemanderez …

Quant arrive le jour de la daube aux olives, au Mas Cassac, on n’entend plus que les bruits des fourchettes (les assiettes en grès, ça a toujours un petit bruit inimitable …), et les plats repartent à la cuisine presque propres ! Les autres jours, on est aussi (plus que) très bien nourris ; mais la daube de Françoise, tout le monde en redemande … à tel point que je n’ai pas voulu attendre encore plusieurs mois pour me régaler de nouveau. Et j’ai trouvé sur le net cette recette, qui vaut presque l’originale (mais je m’améliorerai les fois suivantes). Je vous laisse essayer par vous-mêmes … et vous lécher les babines.


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