Depuis quelques mois, j’en ai tout de même examiné un certain nombre sur le sujet des plantes sauvages comestibles ; à chaque fois que j’entrais dans une librairie, je cherchais « ma » perle rare … jusqu’à ce que je tombe sur celui-ci, qui m’a paru être « le » compromis que je cherchais : il est simple, clair, ne vise pas à l’exhaustivité (il se contente de passer en revue les specimens les plus goûteux), propose au moins une utilisation ou recette pour chacun d’eux classé par saison (futé !) et regroupe en un seul volume plantes, arbres, champignons et fruits de mer. Bien entendu, il comprend également un index alphabétique et plusieurs pages d’introduction sur la cueillette, la préparation et la conservation. Bref, un bouquin des plus pratiques pour une cueillette ciblée ; exactement ce que je voulais !