Histoire de renouer avec l’ambiance québécoise …


Pain doré au sirop d’érable

… et de liquider un reste de pain de campagne, j’ai commencé la journée avec du pain doré (nom plus alléchant que notre pain perdu, non ?) arrosé de sirop d’érable. Miamm, ça doit rappeler quelques souvenirs à mes petit(e)s camarades d’aventure en traîneaux à chiens

A défaut de muffins à la carotte …


Speculoos maison
J’ai trouvé sur le net une recette de speculoos que je me suis empressée de mettre en pratique ; le résultat n’est pas mal, mais je pense que je forcerai un peu plus sur les épices (cannelle, en particulier) la prochaine fois.
Mon petit doigt me dit que certains Arcueillais très gourmands (vous savez bien, ce sont ceux qui ont boulotté toutes mes pommes séchées) vont se précipiter pour me proposer une visite-dégustation !