Chocolate chip cookies … avec des flocons d’avoine

Oui, parce qu’avant de déménager – une fois de plus – j’ai « consommé » un maximum de choses. D’abord – 1) parce qu’avec les travaux, je n’avais pas franchement le temps de cuisiner/pâtisser – 2) parce que ça faisait ça de moins à trimballer (surtout ce qu’il y avait dans le congélateur, d’ailleurs). Donc, depuis quelques jours, je prépare plein de bonnes choses pour remplir congélateur, boîtes métalliques et autres récipients sous vide. Parce que j’aime bien être aux fourneaux, mais pas tous les jours ; et que je trouve le « fait maison » bien meilleur que le tout prêt en boîte / sachet / etc. Donc aujourd’hui, c’était le jour des chocolate chip cookies : avec les proportions de la recette, j’en ai rempli 3 boîtes métalliques (malgré la taille du four, il m’a fallu faire 2 fournées !). Je vous laisse essayer ; il n’y a rien de plus simple à faire : on mélange tous les ingrédients et on fait des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (après, on jette le papier, et c’est à peine si on a besoin de laver la plaque).D’autres idées gourmandes …