Après la version « pavot-écorces confites », voici la « crème pâtissière-pépites de chocolat ». Pas mal non plus, et l’amie à qui j’en ai fait cadeau de la moitié a apprécié aussi. Et comble du raffinement, j’ai parfumé la crème pâtissière avec mon arme secrète, de la poudre d’orange maison faite comme ça. Alors, Père Denys (je l’aime bien, celle-là !) laquelle tu veux, finalement ? Et ce n’est pas fini : j’ai acheté des fruits confits ce matin au marché d’Anduze – des vrais, faits à Apt – pour essayer une troisième saveur la prochaine fois.