J’ai p’têt pas le chalet, mais je mangerai quand même dehors !

Barbecue avec réglage d’air et bac à cendres amovible

J’ai finalement trouvé mon bonheur, et pour pas cher : ce barbecue, similaire à celui présenté sur la plupart des photos de recettes du bouquin, ne m’a coûté que … 47 $ (+ taxes, comme d’habitude) alors que le premier prix en barbecue au gaz est vendu au minimum 3 fois plus cher (et je ne vous parle pas des monstres haut de gamme !). Du coup, j’ai acheté en même temps la série d’accessoires qui va bien : pinces, palette, grille à nettoyer, pinceau à huiler (le tout équipé de grands et beaux manches en bois), cheminée d’allumage, gants, panier-gril et un paquet de brochettes en bambou ; ça devrait suffire pour démarrer … Restait le combustible : hier, je n’ai rien trouvé d’autres que des « briquettes » (ça existe en France, ça ?), donc j’en ai pris un paquet de taille moyenne pour commencer ; aujourd’hui, j’ai repéré des paquets intitulés « charbon de bois traditionnel », que j’essaierai la prochaine fois. Je vous ferai saliver d’ici peu avec mes réalisations : pour ce soir, le soleil est bien présent mais le vent est frisquet et je viens de me résoudre à refermer la porte-fenêtre. A suivre …


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